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トルコの干し柿 - 2012.12.11 Tue

hoshigaki001.jpg
トルコの干し柿です。1キロ18TL。
カドゥキョイで売っていました。

nar002.jpg
前に書いた種無しザクロ、まだあるかな~と
八百屋をのぞいてみたら・・・・

nar003.jpg
ありました。
でも、先週の10TLから15TLへ。
14TLにしてくれると言われましたが、
幾らなんでも高すぎます。

hakusai001.jpg
最近は白菜や

daikon001.jpg
大根も売っているのでちょっと嬉しいです。

今日はハムシ(カタクチイワシ)が一キロ5TL(230円ぐらい)だったので
今晩はハムシリ ピラフです。
これから一キロのハムシの骨取り作業です。
これさえなければ毎日でも食べたいんですけどね。

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● COMMENT ●

こんばんは~(´∀`)

そうそう、トルコにも干し柿がありますよねー。去年、体にいいとかなんかでニュースでピックアップされてたのを見て、買いに行きましたが、なんだか苦手な味だったので、今年は自分で作りました。(というか、買ってきた柿が渋柿だったので、つるしておいただけなんですが…)
大根、うらやましいです~~☆
こちらでは、一回も売っているところはみたことがありません。
でも、練り物も手に入らないし、わたしには使い切れないかな?っとも思います。

干し柿、初めて見ました。アンタルヤにはないです。
地方によって、作るトコと作らないトコがあるのかな?

大根は売っているけど、白菜は見かけないです。
10年ぐらい前には売っていたのに・・・種類が豊富になるのは分かるけど、淘汰されるって??
大根はね、紅芯大根がおいしいですよ~。是非、買ってみてください。
(サラダで食べても良いし、色は悪くなるけど煮物もできます)

1キロ15TLのザクロ・・・買えません。。。
イチゴも1キロ10TL?やっぱり、イスタンブルの物価は高いんですね。

干し柿、美味しいですよね。
渋柿をお酒につけるんでしたっけ?
トルコでもあるんですね。
ハムシピラフ、私も大好きです。
セヴィゼリもよく作りますよ。
ウズガラでリモンってのもいけます!
ハムシ買ってこようかしら。

プリさん

こんにちは、プリさん。
干し柿は私は余り好きではないのでながめるだけです。
柿もいただいてもグチュグチュの状態ものが多く
食べられないんですよねぇ。
硬い柿が恋しいです。

大根はイスタンブルではもう随分前から出回っていて、
一年に一度ぐらい自家製練り物を作っておでんを作ってます。
でも、練り物は後片付けとにおいが・・・。
寒くなってくるとおでん、食べたいですね。

akdenizさん

こんばんは、akdenizさん。
アンタルヤには干し柿で回っていませんか?
白菜は冬場は有難いです、こっちのキャベツ硬いから
余り好きではないのですよ。
ただすぐ終わっちゃうのが難点です。

最近、果物も野菜もちょっと高いですね。
昔が懐かしいです・・・。

Boncuk*tileさん

こんにちは、Boncuk*tile さん。
この時期毎日ハムシでもいいです。
でも残念ながら相方が余り好きではないのです。
安くて美味しいのにねぇ。
肉は余りに高いので、
安いうちはハムシをガッツリ食べたいと思います。。

ハムシピラフ、ミディエドルマ美味しいですよね~。(^^)V


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Author:zeytin
Zeytinと申します。
トルコと関わり二十数年。
イズニクタイルに魅了され、
ただいま絵付けの修行中。
だらだらとした日常を返上し、
日に月に進歩したいものです。
(あくまで願望・・・)
誤字脱字ご容赦。
どうぞよろしくお願いします。

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